酔鸡

菜谱源自文学城私房小菜的suezi-q。

鸡腿用盐和花雕绍酒（"古越龙山" 绍兴花雕,18%度,3年陈）腌过夜,洗净,大火篜30分钟,进冰箱待凉,用篜鸡的汤对同量的花雕绍酒泡鸡过夜,切块上桌.