孜然烤虾串

菜谱源自文学城私房小菜的毛毛妈。

用料:
1：虾525克，洗净沥水，去掉上半截壳备用，
2：绍酒2茶匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油2茶匙，蒜蓉2茶匙，辣椒粉1/2茶匙（McCormick Paprika，COSTCO可买，孜然粉（Cumin）1/2茶匙。
3：8寸长竹签7根。
4：菜籽油1大匙。
做法：
将洗净的虾拌上2料腌20分钟，将腌好的虾穿在竹签上，放入铺了锡箔纸的烤盘上，刷上点菜籽油，入预热至375F/190摄氏的烤箱内，烤5-6分钟即可。