烤盐虾

油两匙放点盐混合后抹在中虾上去烤， 或预热烤箱350度, 放锡纸烤8分钟即成. 烤出后再抹点盐油会更光亮美观。（源自文学城私房小菜）。我在调的汁里加了一点料酒和白胡椒粉。用Extra Virgin Oil加黑醋做汁，蘸了虾吃，味道不错。